


Nicaragua
NUEVA SEGOVIA
100% ARABICA
Na pultu máme novou Nicaraguu Nueva Segovia. 100% arabica se silnějším tělem, mírnou hořkostí a jemnou aciditou. Je to skvělý univerzál, využijete nejen do kávovaru, v kávách s mlékem je velmi jemná a lahodná. V šálku ucítíte mléčnou čokoládu a burské oříšky s čistým, hladkým dojezdem.

Dovolujeme si také doporučit ...
Dozvědět se více o kávě Nicaragua NUEVA SEGOVIA
Středně pražená káva
Zpracováno promytou metodou
Vypěstováno v nadmořské výšce 1200 m n.m.
CHUŤ A PŘÍPRAVA KÁVY
Máme nové zrno z Nikaragui! Kávu pražíme na střední stupeň, tak, abychom zachovali všechny její charakteristické rysy. Káva má dostatečně silné tělo na espressu, ale zároveň si zachovává svůj osobitý charakter. Pěkně sedne i do káv s mlékem. V chuti ucítíte lehce kořenité tóny s mírnou hořkostí. Acidita není příliš výrazná, spíše jen podtrhuje ostatní chutě a pěkně je doplňuje. Tělo kávy je hezky vyvážené, spíše silnější a doprovázejí jej tóny oříšků a čokolády.
Na přípravu můžete vyzkoušet french press, moka konvičku, džezvu a neváhejte použít i do kávovaru. Espresso bude mít trochu výraznější aciditu, ale určitě se jí nebojte. Káva je svým chuťovým profilem velmi pěkně vyvážená, příjemná na jazyk a rádi se k ní budete vracet. Doporučujeme každému, kdo rád zkouší a objevuje bohaté chutě kávy.
PŮVOD A ZPRACOVÁNÍ KÁVY
Region Nueva Segovia, odkud pochází tato káva, těží z dokonalých podmínek pro pěstování: na živiny a minerály bohaté půdy a tropické klima s vysokou vlhkostí a dostatkem srážek. Tato káva je zpracována mokrou metodou. Kávové třešně se sbírají ručně a několikrát během zpracování procházejí kontrolou, při které se odstraňují defektní zrna. Farmáři přivážejí zralé třešně do nejbližšího zpracovatelského závodu. Zde se z třešní odstraní dužina, následně probíhá proces fermentace a třešně se opakovaně omývají ve vodě.
OCHUTNEJTE S NÁMI VÍCE
Při nákupu nad 750 Kč Vám zašleme
75 g kávy zdarma.
Kávu pražíme několikrát týdně.
Čerstvost zaručena.
Každou kávu pražíme tak, aby vynikla
její jedinečná chuť. Doprava zdarma nad 2000 Kč,
jinak od 80 Kč.
Vše na e-shopu máme skladem.