BRAZIL DECAF
BEZ KOFEINU
100% ARABICA
Nová bezkofeinová káva v naší nabídce! Tentokrát klasická Brazílie Santos s pěkně sladkými tóny, silným tělem a vyšší hořkostí. Kofein byl odstraněn přírodní cestou za pomocí CO2.
Dovolujeme si také doporučit ...
Dozvědět se více o kávě BRAZIL DECAF BEZ KOFEINU
Tmavě pražená káva
Zpracováno suchou metodou
Pozor! Bezkofeinová káva neznamená, že neobsahuje vůbec žádné množství kofeinu. Dle způsobu odstranění se množství kofeinu pohybuje mezi 1 % - 4 %.
CHUŤ A PŘÍPRAVA KÁVY
Hlásíme, že nám na pultu přistála nová káva bez kofeinu. Tentokrát jsme vybrali 100% arabiku, Brazílii Santos, kterou u nás najdete i v klasické kofeinové variantě. Její příjemný chuťový profil se vyznačuje silnějším tělem, vyšší hořkostí a příjemnou sladkostí s nádechem oříšků. Kyselinka v této kávě bude naprosto nevýrazná.
Kávu můžete využít jako alternativu ke kofeinové variantě, pokud zrovna kofein z jakéhokoliv důvodu nemůžete nebo nechcete.
Její využití bude ideální v kávovaru, na espresso, pěkně vynikne i v kávách s mlékem. Připravit si z ní můžete také třeba moka konvičku, džezvu, french press nebo clever dripper.
ZPŮSOB ODSTRANĚNÍ KOFEINU U NAŠÍ BRAZÍLIE
Nebojte se, žádná chemie! Na to si opravdu nepotrpíme a vaše chuťové pohárky ani žaludek také ne.
Kofein byl v tomto případě odstraněn za pomocí CO2. Jak to funguje?
Zelená kávová zrna se namáčejí v oxidu uhličitém pod vysokým tlakem, po dobu zhruba 10-12 hodin. CO2 na sebe naváže kofein z kávových zrn. Zrna si zachovávají dobré chuťové vlastnosti a další výhodou této metody je možnost znovu využití CO2. Tato metoda je poměrně nákladná a vyžaduje složité technologické vybavení.
U této metody je odstraněno zhruba 96 % kofeinu.
OCHUTNEJTE S NÁMI VÍCE
Při nákupu nad 750 Kč Vám zašleme
75 g kávy zdarma.
Kávu pražíme několikrát týdně.
Čerstvost zaručena.
Každou kávu pražíme tak, aby vynikla
její jedinečná chuť. 
Doprava zdarma nad 2000 Kč,
jinak od 80 Kč.
Vše na e-shopu máme skladem.