Mexico Chiapas Mexico Chiapas Mexico Chiapas

Mexico

Chiapas
100% ARABICA
 Mexico Chiapas  Mexico Chiapas  1100 - 1250 m.n.m. Mexico Chiapas

Čeká vás krémová, sametová chuť s tóny karamelu a opravdu velmi jemná acidita. Tato arabica má středně silné tělo a pěkně se hodí do káv s mlékem.  Doporučíme zejména do kávovaru na přípravu lahodného espressa. Každodenní volba, která Vám zvedne náladu.

185 Kč
MR. COFFEE - Mexico Chiapas

Dozvědět se více o kávě Mexico Chiapas

Chuť a příprava

Dsc 6053

Jaltenango se nachází blízko hranic s Guatemalou a velmi blízko se nachází i nám známá oblast Huehuetenango, ze které pochází naše zrno z Guatemaly. Obdobně jako u této oblíbené kávy najdeme v tomto šálku silnější tělo, které doprovází karamelové až čokoládové tóny. Káva je krásně vybalancovaná, s příjemným, silným tělem, lehkou hořkostí a velmi jemnou aciditou. Výborně se hodí do káv s mlékem. Pokud hledáte kvalitní kávu na přípravu espressa, je to právě tato. Jedná se o kávu, ke které se budete rádi vracet, která vás každé ráno pohladí na duši a dobře naladí.

Naše zrno

Mexiko Chiapas Terasovite Farmy

Jaltenango je oblast známá svou produkcí kávy a pro místní obyvatele tvoří důležitý zdroj obživy. V této oblasti je sdruženo několik tisíc rodin, které se živí pěstováním kávy v několika regionech s vyšší nadmořskou výškou. Kávy, které se pěstují ve vyšších nadmořských výškách, se obecně vykazují větší komplexností a najdeme v nich zajímavější a rozmanitější chutě.  Jelikož se jedná o velké sdružení farmářů, je pro tyto pěstitele o něco jednodušší si vyjednat výhodnější cenu kávy, získat lepší technické vybavení a dokáží se lépe vzdělávat. Tohle všechno jim nadále pomáhá pěstovat kávy vyšších kvalit.

Mexico ve světě kávy

Kavove Tresne

Kávový průmysl v Mexiku zaměstnává až 300 000 lidí, většinu z nich tvoří menší farmáři a rodinné farmy. Mexiko se dlouhodobě snaží o zlepšení reputace, co se kvality kávy týče a pomalu se dostává na trh s výběrovou kávou. K problémům, kterým farmáři čelí, se řadí hlavně nízké výdělky, limitovaná finanční pomoc, špatná infrastruktura a nízká technická vybavenost. Téměř všechna vypěstovaná káva je arabika, přičemž nejčastější pěstované odrůdy jsou Bourbon a Typica. Káva se zpracovává mokrou metodou. Potenciál, který bezesporu kávy z Mexika mají, se často vytrácí kvůli nedůslednému sběru a zpracování.  Velké množství kávy je certifikováno jako organická surovina, díky čemuž mohou farmáři prodávat kávu s vyšším výdělkem.


Proč kávu
od Mr. Coffee?

  • Záruka čerstvé a kvalitní kávy
  • Jsme rodinná pražírna
  • Kávu pražíme a balíme přímo v prodejně
  • Zachováváme chuťovou charakteristiku kávy
  • Kávu balíme do kvalitních sáčků s jednocestným ventilem

Dovolujeme si také doporučit ...

Cafflano
Kompresso

Cafflano Kompresso

Tento malý přístroj nás upřímně překvapil. Dokáže připravit natolik kvalitní espresso, že se nebojíme ho zařadit do naší nabídky. Doporučujeme každému, kdo se nebojí vyzkoušet nové...

1 899 Kč
Více informací

French Press
Bialetti Preziosa

French Press Bialetti Preziosa

Rychlá a jednoduchá příprava pomocí nerezového french pressu s logem vousatého panáčka značky Bialetti pro Váš každodenní šálek kávy. Lze využít i pro přípravu čaje.

599 Kč
Více informací

Hario
Skerton Plus

Hario Skerton Plus

Nová verze skvělého ručního mlýnku od firmy Hario nyní se stabilizačním elementem mlecího kamene pro ještě přesnější mletí.  Snadné, rychlé a hlavně konzistentní mletí jsou největší výhody tohoto...

940 Kč
Více informací
Zboží v košíku celkem:

${ updatedTotal }

ⓘ Nakupte ještě za ${ cartSubtotal } Kč a máte dopravu zdarma!

Nákup nad 2000 Kč. Dopravu máte zdarma!

MR. COFFEE,
pražírna a prodejna kávy,
Tř. Tomáše Bati 201/8
Zlín, 760 01

Otevírací doba:
Po-pá 8-17
So 9-12

Rychlý kontakt