Ethiopia
SIDAMO
100% ARABICA
Vynikající výběrová káva jako stvořená na alternativní přípravy. Lehká, jemná, hravá káva s ovocnými tóny, sladkým nádechem, citrusovou chutí a výraznou vůní. Minimální hořkost a jemné až středně silné tělo kávy. Pražíme na světlý stupeň, abyste si vychutnali všechny charakteristické tóny této lahodné kávy.
Dovolujeme si také doporučit ...
Dozvědět se více o kávě Ethiopia SIDAMO
Světle pražená káva
Zpracováno promytou metodou
Vypěstováno v nadmořské výčce 1750 - 2200 m n. m.
CHUŤ A PŘÍPRAVA KÁVY
Naše nová Etiopie z oblasti Yirgacheffe je klasickým zástupcem výběrových káv vysoké kvality s fantastickou chutí. Káva ideální na alternativní přípravy, ve které oceníte dokonale vyváženou chuť citrusů a sladkého ovoce s velmi jemným nádechem čokolády, bylinek a fantastickou vůní. Acidita je zde výraznější a v kávovaru ji určitě ucítíte. Tělo kávy je spíše jemné, lahodné a hezky zakulacené. Doporučujeme na alternativní přípravy, vyniká na V60, chemexu, aeropressu, vacuum potu, a dalších filtrech, skvělá bude teď i na cold drip.
PĚSTOVÁNÍ A ZPRACOVÁNÍ KÁVY
Okolí města Yirgacheffe je známý pěstitelský region, odkud pochází jedny z nejoblíbenějších výběrových káv na světě. Sáhneme-li po etiopské kávě z těchto oblastí, prakticky nemůžeme udělat chybu. Pěstování kvalitní kávy zde má hlubokou tradici. Etiopské kávy zpracované promytou metodou jsou ve světě pojmem. V naší nabídce je neustále obměňujeme, protože škála chutí, které lze z těchto káv získat, stejně jako jejich vysoká kvalita, jsou naprosto jedinečné.
Sběr kávových třešní probíhá v období od října do prosince. Třešně se zpracovávají tradiční mokrou metodou a sušší se na speciálních vyvýšených postelích.
OCHUTNEJTE S NÁMI VÍCE
Při nákupu nad 750 Kč Vám zašleme
75 g kávy zdarma.
Kávu pražíme několikrát týdně.
Čerstvost zaručena.
Každou kávu pražíme tak, aby vynikla
její jedinečná chuť. 
Doprava zdarma nad 2000 Kč,
jinak od 80 Kč.
Vše na e-shopu máme skladem.