Chemex

Chemex

Vynikající filtrovanou kávu, kterou získáte pomocí Chemexu, prostě musíte vyzkoušet. Pro posezení s rodinou nebo přáteli je to optimální varianta. Krásný funkční design a jednoduchá příprava. Užijete si kávu se středně silným tělem a jasně definovanou chutí. Při správné přípravě ucítíte všechny jemné tóny, které kvalitní výběrová káva nabízí.

1 290 Kč

Více informací o Chemex

Informace o produktu

Tuto krásnou pomůcku na přípravu kávy vynalezl Němec Peter Schlumbohm už v roce 1941. Design opravdu zaujme, tento aparát se stal součástí newyorské galerie moderního umění MOMA. Jde o upravenou Erlenmeyerovu nádobu z borosilikátového skla, která má ale tvar přesýpacích hodin. Uprostřed je dřevěný prstenec, který je spojen koženým páskem.

Materiál: sklo, dřevo, kůže
Objem 880 ml

Jak na přípravu

Namelte si Vaši oblíbenou výběrovou arabiku a připravte si horkou vodu o teplotě cca 94 °C. Doporučujeme začít se standartním poměrem 60 g na 1000 ml vody a upravit si poměr podle toho, kolik výsledné kávy chceme mít. Důkladně propláchneme filtr, doporučujeme použít originální filtry na chemex. Tyto filtry jsou velmi tlusté, raději propláchněte větším množství vody, ať nemá Vaše výsledná káva papírovou pachuť. Vodu vylijeme. Rovnoměrně vložte kávu a zalijte 30 ml horké vody a nechte kávu rozkvést po dobu 30 vteřin. Poté pomalým krouživým pohybem směrem od středu ven dolijte zbytek horké vody. Doba extrakce by měla být kolem 3 minut. 

Vždy se může stát, že Vám káva úplně nesedne. Jde o to zkoušet a experimentovat, dokud se nedoberete optimálního výsledku. Zkuste třeba příště více kávy nebo méně vody, jinou teplotu, upravit hrubost mletí, dobu extrakce… Nezapomínejte, že kávu tvoří z 98 % voda, příčina špatného výsledku může být i tam. Přejeme příjemné degustování.


Proč kávu
od Mr. Coffee?

  • Záruka čerstvé a kvalitní kávy
  • Jsme rodinná pražírna
  • Kávu pražíme a balíme přímo v prodejně
  • Zachováváme chuťovou charakteristiku kávy
  • Kávu balíme do kvalitních sáčků s jednocestným ventilem

Mohlo by vás také zajímat ...

Hrnek na espresso Mr. Coffee s podšálkem

Hrnek na espresso Mr. Coffee s podšálkem

Kvalitní silnostěnný hrnek na espresso Ancap Palermo s podšálkem. Logo Mr. Coffee je umístěno na jedné straně hrníčku, na uchu je nápis Mr. Coffee. Hrníček je vhodný pro servírování espressa. Vhodný...

300 Kč
Více informací

Hario Mini
Mill Slim Plus

Hario Mini Mill Slim Plus

Praktický ruční mlýnek do kuchyně i na cesty s keramickými kameny a precizním provedením z dílny japonské firmy Hario. Mlýnek je velmi lehký, s nastavitelnou hrubostí mletí. Tato nová verze má vylepšenou...

750 Kč
Více informací

Hario V60
Drip Decanter

Hario V60 Drip Decanter

Zde máte vše pěkně pohromadě. Ekonomická příprava filtrované kávy z dílny japonského mistra – firmy Hario. Plastový držák papírových filtrů a skleněný dekantér s elegantním silikonovým páskem.

520 Kč
Více informací
Zboží v košíku celkem:

${ updatedTotal }

ⓘ Nakupte ještě za ${ cartSubtotal } Kč a máte dopravu zdarma!

Nákup nad 2000 Kč. Dopravu máte zdarma!

MR. COFFEE,
pražírna a prodejna kávy,
Tř. Tomáše Bati 201/8
Zlín, 760 01

Otevírací doba:
Po-pá 8-17
So 9-12

Rychlý kontakt