PŘÍPRAVA KÁVY NA CESTÁCH
Čas dovolených, výletů a výšlapů je v plném proudu a pokud se ani na cestách nehodláte ošidit o skvělou kávu, pojďte se s námi podívat, jaké pomůcky na přípravu kávy můžete sbalit do batohu.
1. AEROPRESS
Optimální společník na cesty. Skladný, lehký, nerozbitný, snadno se čistí, přitom schopný připravit velmi kvalitní kávu prakticky kdekoliv. Oceníte také velmi čistou chuť kávy bez sedliny.
VÝHODY
- lehký, prakticky nerozbitný, skladný
- rychlá příprava i extrakce, přitom dostatečně vyvinutá, plná chuť kávy
- možnost připravit kávu kávu dvěma způsoby
- ekonomicky méně náročné
NEVÝHODY
- Samotný aeropress má relativně hodně součástek (nutné mít s sebou 3 součástky, zbytek příslušenství není k přípravě nutný)
- Někdo nemá rád kombinaci plastu a přípravy kávy
- Nutné přibalit filtry
JAKOU ZVOLIT KÁVU?
Optimálně čerstvě pomletou (ano, nutné přibalit mlýnek, ale chuť kávy je pak mnohem lepší).
Obecně je chuť kávy připravené v aeropressu čistá, s jasně definovanými tóny. Vždy se řiďte vlastní preferencí, pokud máte rádi hořké a čokoládové tóny, tak si takovou kávu připravte klidně i v aeropressu.
Naše doporučení je zvolit středně nebo světle pražené kávy s přímočarými tóny, které aeropress pěkně vytáhne. Nemusíte se bát citrusových, ovocných, kořenitých nebo květinových káv...Nebojte se s kávou experimentovat, u každé přípravy dosáhnete jiné chutě kávy.
Ethiopia Boji Kochere
Malawi Sable Farms
Colombia Excelso Medellin
2. MOKA KONVIČKA
Ideální parťák do nepohody nebo do kempu. Připraví malou, silnou kávu, která Vás postaví na nohy a nezabere moc místa.
VÝHODY
- Lehká, skladná konvička vyrobená z hliníku - není snadné ji rozbít
- Bez potřeby dalších součástek nebo filtrů
- Můžete začít se studenou vodou - není potřeba řešit ohřev samotné vody
- Připraví Vám kávu na čemkoliv - na ohni, na sporáku, na plynovém vařiči,...
- Cenově nenáročná varianta alternativní přípravy
NEVÝHODY
- Připraví omezené množství kávy - pokud je vás více, může se stát, že budete připravovat na vícekrát
- Pro správnou chuť kávy je dobré mít kontrolu nad zdrojem tepla a mít správně pomletou kávu
- Vyžaduje Vaši pozornost - nejedná se o přípravu "Zalij a odejdi"
- Občas nutné pořídit náhradní gumové těsnění
JAKOU ZVOLIT KÁVU?
Moka konvička vám připraví kávu s plnou, silnou chutí a výrazným tělem. Nebojte se vyzkoušet kávy s čokoládovými, medovými, kakaovými, sladkými tóny,... Co do pražení, zvolili bychom střední ale i tmavěji pražené kávy.
Guatemala SHB Huehuetanango
Mexico Chiapas
Brazil Cerrado
Pokud Vás moka konvička zaujala, tady najdete více informací.
CAFFLANO KOMPRESSO !TIP!
Pokud si ani na cestách nehodláte odepřít kvalitní espresso, toto je ta pravá volba pro vás. Tato malá věcička byla největším překvapením, s jakým jsme se za poslední dobu setkali. A ano, opravdu Vám připraví poctivé, malé espresso.
VÝHODY
- Jako jediná varianta Vám připraví skvělé espresso (troufneme si říct, že lepší, než některé kavárny)
- Kvalitní zpracování, na cesty se s ním bát nemusíte
- Nejsou potřeba filtry, mimo Cafflano potřebujete jen kávu a horkou vodu
- Výsledná chuť espressa je fantastická
NEVÝHODY
- Příprava vyžaduje trochu cviku a může být zdlouhavá
- Pro dobré espresso je potřeba nastavit správnou hrubost mletí kávy
- Vyšší cenová hladina (na druhou stranu bezkonkurenčně nejlepší pomůcka na přípravu espressa s fantastickým poměrem cena/výkon)
- První dojem z Cafflana nebývá nejlepší, uživatelé ale rychle mění názor
JAKOU ZVOLIT KÁVU?
V tomto případě se řiďte vyloženě svou chutí. Pokud vám vyhovují hořké kávy, nachystejte si tmavěji pražené zrno a pokud máte rádi světle pražené, ovocné kávy, běžte do toho. U světle pražených káv může být někdy náročnější nastavit správnou hrubost mletí, ale vždy záleží na jednotlivém zrnu. U Cafflana se ze začátku experimentování nevyhnete, ale jakmile překonáte začátky, budete se těšit z fantastického výsledku.
DALŠÍ POMŮCKY NA PŘÍPRAVU KÁVY VHODNÉ NA CESTY