AKTUÁLNÍ SITUACE

Vážení zákazníci,
naše prodejna ve Zlíně v současné chvíli funguje přes výdejní okno v době po-pá 9-16, sobota 9-12. Standardně prodáváme zrnkovou/mletou kávu a kávy s sebou.
Můžete využít možnosti osobního odběru při objednávce přes e-shop.
Doprava zdarma nyní při objednávce nad 1000 Kč!

Kenya Gatomboya Kenya Gatomboya Kenya Gatomboya
Novinka

KENYA

GATOMBOYA
100% ARABICA
 Hodí se na aeropress Hodí se pro chemex Hodí se na V60
lesní ovoce hrozny grep

Zrnková káva se svěží aciditou a citrusovými tóny. Doporučujeme na filtrovanou přípravu, kde vynikne zajímavá chuť lesního ovoce a hroznová sladkost. Tělo kávy je spíše jemné, ale perfektně vyvážené. Doporučujeme všem, kteří si potrpí na světle praženou výběrovou kávu. 

SKLADEM

Více informací
MR. COFFEE - Kenya Gatomboya

Dovolujeme si také doporučit ...

Dozvědět se více o kávě KENYA GATOMBOYA

 Světle pražená káva Světle pražená káva

 Zpracováno promytou metodou Zpracováno promytou metodou

 Pěstováno v nadmořské výšce 1750 m n. m. Pěstováno v nadmořské výšce 1750 m n. m.

CHUŤ A PŘÍPRAVA KÁVY 

Ať už si tuto arabiku vychutnáte na jakékoliv alternativní přípravě, neuděláte s ní chybu. Káva má lahodné, jemné tělo, pije se skoro sama. V šálku ucítíte nádherně vyváženou aciditu a citrusové tóny a minimální hořkost. Vyniká zde sladko-štiplavá chuť lesního ovoce a hroznů. Při přípravě bychom doporučili některou alternativu: V60, chemex, aeropress, chytráček, ... Volbu necháme na vás. Vždy je zajímavé vyzkoušet, jaké tóny kávy vyniknou u různých příprav. Pokud máte rádi výraznější espresso s ovocnou aciditou, nebojte se použít i do kávovaru. 

PŮVOD A ZPRACOVÁNÍ KÁVY 

Mycí stanice Gatomboya produkuje ten typ kávy, který na vás udělá hluboký dojem a budete na něj vzpomínat. Gatomboya se nachází v oblasti Nyeri v centrální Keni. Politickým turbulencím, které ovlivňovaly celou tuto oblast, se nevyhnul ani tento závod. Nicméně krize byla zažehnána a nyní se zde opět zpracovává káva prvotřídní kvality. Gatomboya je nyní součástí programu Tropical farm management, který podporuje malé farmáře a vede je k vyšší produkci kvalitní kávy s jasným původem. 

Ve stanici Gatomboya se zpracovávají kávové třešně od cca 600 farmářů z okolí. Jejich políčka jsou malá, v průměru mají 0,4 ha. Kávovníky berou dostatek živin z bohaté vulkanické půdy, která se v okolí vulkánu Mount Kenya nachází. Z pěstovaných odrůd kávovníku jsou zde zastoupeny SL-34 a SL-28. Po roztřídění se káva zpracovává mokrou metodou a sušší se na vyvýšených postelích. V celé stanici se za sezonu zpracuje 350 tun kávových třešní.




OCHUTNEJTE S NÁMI VÍCE

MR. COFFEEPři nákupu nad 750 Kč Vám zašleme
75 g kávy zdarma.

MR. COFFEEKávu pražíme několikrát týdně.
Čerstvost zaručena.

MR. COFFEEKaždou kávu pražíme tak, aby vynikla
její jedinečná chuť. 

MR. COFFEE
AKCE! Doprava zdarma nad 1000 Kč,
jinak od 65 Kč.

MR. COFFEEVše na e-shopu máme skladem.



zpět nahoru