JEDEME BEZ OMEZENÍ

Vážení zákazníci,

nyní je naše kamenná prodejna otevřena v čase 8 - 17, pondělí - pátek.

Můžete využít možnost osobního odběru, také dopravu přes Geis a Zásilkovnu. Dobírky u dopravce je nyní možné uhradit pouze kartou.

Děkujeme za pochopení, přejeme všem pevné zdraví.

Ethiopia Konga Ethiopia Konga Ethiopia Konga

ETHIOPIA

Konga
100% ARABICA
 Ethiopia Konga  Ethiopia Konga  Ethiopia Konga  Ethiopia Konga

100% výběrová arabica z Etiopie, vhodná na alternativní přípravy. V šálku ucítíte jiskrnou aciditu s nádechem citrusů, komplexní a vyváženou chuť se středně silným tělem. Kávu pražíme ve světlém profilu, tak aby se co nejvíce zachovala její charakteristická chuť. 

275 Kč
MR. COFFEE - Ethiopia Konga

Dozvědět se více o kávě ETHIOPIA Konga

Máme pro vás další Etiopii, opět z nové oblasti a určitě je na co se těšit. Kávy z Etiopie se obecně vyznačují velmi vysokou kvalitou, což nám dovoluje zkoušet různé arabiky z jednotlivých regionů a od různých farmářů. Ještě se nám nestalo, že bychom narazili na plantážní kávu, která by nám nevyhovovala. Je fantastické, jaké rozdíly mezi jednotlivým zrnem jsou, přestože se často pěstují třeba na vedlejším kopci. 
Tato zrnková káva je typickým zástupcem kvalitních káv z Etiopie. Má čistý chuťový profil, který je charakteristický ovocnými tóny s citrusovou aciditou. Tělo kávy je středně silné a pokud Vám nevadí výraznější acidita, vyzkoušejte ji i na svěží espresso. Obecně však doporučujeme tuto arabiku na alternativní přípravy.

Pro tuto kávu vyzkoušejte některou alternativní přípravu:

Vesnice Konga, odkud tato skvělá káva pochází, leží kousek od vyhlášené oblasti Yirgacheffe v regionu Gedeo. Ve vesnici se nachází dvě mycí stanice, ve kterých mohou pěstitelé z okolních farem prodat svou úrodu. Mycí stanice se nadále stará o další třídění a zpracování kávových třešní. Kávové třešně se zpracovávají mokrou metodou, která je v Etiopii na velmi vysoké úrovni a má zde svou tradici. Po úvodním třídění se třešně promývají, aby se zbavily své svrchní slupky a části dužiny, která obklopuje kávová zrníčka schovaná uvnitř. Následuje proces fermentace, během kterého se oddělí zbylá dužina. Poté se zrno opakovaně promývá čistou vodou, aby se odplavily všechny nečistoty. Následně se zrna suší na speciálních vyvýšených postelích, do té doby než dosáhnou požadované vlhkosti 12 %. 


Ve vesnici Konga se káva pěstuje povětšinou na zahradách místních obyvatel, nejedná se o žádné rozlehlé farmy. Kávovníky se zde přirozeně mísí s ostatními plodinami. Půda zde má typickou červenou barvu, což je způsobeno vysokým obsahem železa, které zde prostupuje půdou až do hloubky 1,5 m. Proč je to pro rostliny důležité? Tato půda je pro rosliny velmi přínosná, dovoluje jim vybudovat si silný kořenový systém, díky kterému získají více živin. V případě nouze také hluboké kořeny dosáhnou k vodě. Vysoký obsah železa pomáhá rostlinám (díky fotosyntéze) získat více energie. 


Proč kávu
od Mr. Coffee?

DOBÍRKY JE NYNÍ MOŽNÉ UHRADIT POUZE KARTOU. 

  • K objednávce nad 750 Kč Vám přibalíme 75 g výběrové arabiky zdarma
  • Záruka čerstvé a kvalitní kávy
  • Jsme rodinná pražírna
  • Vše na e-shopu máme skladem
  • Zachováváme chuťovou charakteristiku kávy
  • Kávu balíme do kvalitních sáčků s jednocestným ventilem

Dovolujeme si také doporučit ...

Clever
Dripper

Clever Dripper

Rychlá a nenáročná příprava filtrované kávy s vynikajícím výsledkem. Kombinuje výhody french pressu (silnější tělo) a Haria V60 (čistá, jasná chuť). Ideální na 2 šálky lahodné kávy. Vhodná metoda přípravy i pro zaryté příznivce českého...více

455 Kč
Více informací

Hario
Skerton Plus

Hario Skerton Plus

Nová verze skvělého ručního mlýnku od firmy Hario nyní se stabilizačním elementem mlecího kamene pro ještě přesnější mletí.  Snadné, rychlé a hlavně konzistentní mletí jsou největší výhody tohoto skvělého pomocníka. Keramické kameny...více

920 Kč
Více informací

Hario V60
Drip Decanter

Hario V60 Drip Decanter

Zde máte vše pěkně pohromadě. Ekonomická příprava filtrované kávy z dílny japonského mistra – firmy Hario. Plastový držák papírových filtrů a skleněný dekantér s elegantním silikonovým páskem.

600 Kč
Více informací
Zboží v košíku celkem:

${ updatedTotal }

ⓘ Nakupte ještě za ${ cartSubtotal } Kč a máte dopravu zdarma!

Nákup nad 2000 Kč. Dopravu máte zdarma!

MR. COFFEE,
pražírna a prodejna kávy,
Tř. Tomáše Bati 201/8
Zlín, 760 01

Otevírací doba:
po-pá: 8:00 - 17:00

Rychlý kontakt