Colombia bez kofeinu Colombia bez kofeinu Colombia bez kofeinu Colombia bez kofeinu Colombia bez kofeinu Colombia bez kofeinu Colombia bez kofeinu Colombia bez kofeinu
Novinka

Colombia

BEZ KOFEINU/DECAF
100% ARABICA
 Skvělá na espresso Hodí se na French press Hodí se pro moka konvičku
hořká čokoláda lískový oříšek smetana

Bezkofeinová káva z Kolumbie je ideální volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat plnou chuť kávy bez kofeinu. Tmavě pražená arabica nabízí bohaté tělo, výraznou hořkost a velmi nízkou aciditu. Skvěle se hodí pro přípravu v kávovaru a je perfektní pro kávové nápoje s mlékem. Kofein byl šetrně odstraněn pomocí švýcarské vodní metody bez použití chemie. 

SKLADEM

Více informací
MR. COFFEE - Colombia bez kofeinu

Dovolujeme si také doporučit ...

Dozvědět se více o kávě Colombia BEZ KOFEINU/DECAF

 Hodí se na espresso Hodí se na espresso

 Tmavě pražená káva Tmavě pražená káva

CHUŤ A PŘÍPRAVA KÁVY

Bezkofeinová arabica (decaf) v naší nabídce. Kávu můžete využít jako alternativu ke kofeinové variantě, pokud zrovna kofein z jakéhokoliv důvodu nemůžete nebo nechcete.  
Tato arabica je tmavě pražená, má silné, výrazné tělo, které doprovází hořké a čokoládové tóny. Acidita je zde úplně minimální. Můžete využít na přípravu v kávovaru na espresso a pěkně se hodí i do káv s mlékem.  

Kofein tvoří přirozenou součást kávových zrn a abychom získali kávu bez kofeinu, musí být nějakým způsobem odstraněn. Ne vždy se k tomu využívají úplně šetrné metody, proto si vždy ověřte, jakým způsobem byl kofein odstraněn z kávy, kterou pijete. Pozor! Bezkofeinová káva neznamená, že neobsahuje vůbec žádné množství kofeinu. Dle způsobu odstranění se množství kofeinu pohybuje mezi 1 % - 3 %.

ODSTRANĚNÍ KOFEINU Z KÁVY 

U naší Kolumbie byla k odstranění kofeinu použita tzv. Švýcarská vodní metoda. Ke kávovým zrnům je tento způsob velmi šetrný a nikdy se během něj nepoužívají žádné chemikálie. Více o bezkofeinové kávě se dozvíte tady. 
Aby byl ze zelených zrn odstraněn kofein, namáčejí se zrna v horké vodě a páře po dobu několika hodin. Na vodu se naváže nejen kofein, ale i ostatní aromatické látky a oleje, které tvoří tolik vyhledávanou chuť a vůni kávy. Aktivní uhlíkové filtry zachytí kofein a ostatní látky (oleje, aromata) nasáknou zpět do kávových zrn. Často zmiňovaná nevýhoda této metody je, že je výsledná káva méně aromatická a nemá tak výraznou chuť. Doporučuje se tedy zejména pro arabiku (která má sama o sobě více rozmanitou chuť a vůni) než pro robustu. 
V porovnání s ostatními procesy je tento způsob odstranění kofeinu opravdu šetrný a nemusíme se bát chemické pachuti, kterou v bezkofeinové kávě často cítíme. 



OCHUTNEJTE S NÁMI VÍCE

MR. COFFEE Při nákupu nad 750 Kč Vám zašleme
75 g kávy zdarma.

MR. COFFEE Kávu pražíme několikrát týdně.
Čerstvost zaručena.

MR. COFFEE Každou kávu pražíme tak, aby vynikla
její jedinečná chuť. 

MR. COFFEE 
Doprava zdarma nad 2000 Kč,
jinak od 80 Kč.

MR. COFFEE Vše na e-shopu máme skladem.



zpět nahoru